Echt italienisch! Toskanische Küche
80 traditionelle und moderne Rezepte
Für Liebhaber der toskanischen Küche: drei Spitzenköche stellen über 80 authentische Rezepte aus der Toskana vor, begleitet von stimmungsvollen Fotos, Wissenswertem über Kultur und Landschaft in einem prächtig ausgestatteten Band.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Echt italienisch! Toskanische Küche “
Für Liebhaber der toskanischen Küche: drei Spitzenköche stellen über 80 authentische Rezepte aus der Toskana vor, begleitet von stimmungsvollen Fotos, Wissenswertem über Kultur und Landschaft in einem prächtig ausgestatteten Band.
Klappentext zu „Echt italienisch! Toskanische Küche “
Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.
GB mit Lesebändchen
Bibliographische Angaben
- Autoren: Paola Baccetti , Laura Giusti , Franco Palandra
- 2014, 2. Aufl., 288 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 20,5 x 22,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- ISBN-10: 3836920980
- ISBN-13: 9783836920988
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